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パチンコ の やめ 時　日本の社長の平均年齢は59.7歳――。企業調査会社の帝国データバンクがこんな分析結果を発表した。

日本の社長の平均年齢は59.7歳で、高齢化が進んでいる

　同社の企業データベース「COSMOS2」から全国約97万社の社長データ（2019年1月時点）を抽出し、業種別や年商規模別などに集計、分析。社長の平均年齢は59.7歳で、前年比0.2歳増と過去最高を更新した。上場企業の社長平均年齢は58.9歳だった。

社長の平均年齢の推移

　業種別で見ると、最も平均年齢が高いのは不動産業で61.7歳。一方、最も低かったのはサービス業で58.2歳だった。上場企業では、最高が建設業で61.5歳、最低は唯一30歳未満の企業があるサービス業で55.2歳だった。

業種別

　業種細分類別では、最も高かったのは貸事務所業で65.7歳。以下、ゴルフ場経営（65.6歳）、土地賃貸（65.6歳）、沿海旅客海運業（65.0歳）、駐車場業（64.7歳）と続いた。最も低かったのは、通信付帯サービスで48.2歳。次いで児童福祉事業（48.5歳）、整体などの施術所（49.8歳）、知的障害者福祉事業（51.4歳）、各種商品通信販売（51.7歳）となった。

業種細分類別

　年商規模別で分析したところ、「500億円以上」の半分以上が60代だった。また、「1億円未満」の70代と80歳以上の割合は、ほかの年商規模と比べて高いことが分かり、小規模企業ほど社長の高齢化が顕著となった。

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なぜあの企業は「戦略転換」したのか：

　事業がうまくいっても、それが長く続くとは限らない。時代に合った新事業の立ち上げや経営方針の転換ができれば、持続的な成長につながるだろう。しかし、新しい戦略を実現し、成功させるのは簡単ではない。戦略転換した企業の収益の推移を追いかける。

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連載第3回：本記事

　飲食店コンサルタントの三ツ井創太郎です。今回は、飲食企業の「戦略転換」について解説したいと思います。

　企業は時によって大きな戦略転換に迫られます。本年に予定されている消費増税やオリンピック後の景気動向、人材不足など、経営環境の不透明な中で一つの事業、または企業全体の戦略転換を考えている企業も多いかと思います。今回はこうした中で過去に時代の流れや顧客ニーズを正しく捉え、上手に戦略転換を行った企業の成功要因を分析することで、これからの不透明な時代を生き抜くための戦略転換のルールを導き出していきたいと思います。

焼き鳥業態のとりどーる（出所：トリドールHD公式Webサイト）丸亀製麺の前身は焼き鳥店

　みなさんも一度は利用したことがあるであろうセルフうどん店の「丸亀製麺」。今では全国に展開するうどんチェーンとして知られていますが、丸亀製麺の前身は焼き鳥店であることをご存じですか？

　丸亀製麺を展開するトリドールホールディングス（HD）は1985年8月、兵庫県加古川市に焼き鳥居酒屋「トリドール三番館」として8坪のお店からスタートしました。

　ここでトリドールHDの規模を確認するために業績を見てみましょう。

トリドールの業績（筆者作成）国内で上場している飲食企業の売り上げランキング（筆者作成）、

　トリドールHDは売上高が1165億円、営業利益が76億円となっています。セルフうどん店としては店舗数、売上高ともに日本一であり、国内で上場している外食企業においても15位の売り上げ規模となっています。

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